chaso´s☆ｷｯﾁﾝ⁉
2016.07.19 Tue.
どこかで聞いたことあるような…
さてさて。やってまいりました！
『chaso´s☆ｷｯﾁﾝ』のｺｰﾅｰ♪♪
あれ…？名前が変わってますね。
冗談です。『ﾁｬｿ飯』でした！(笑)
今回は『ビーフシチュー』行きたいと思います☆
暑い日にビーフシチュー。Σ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉ
“寒い日に”…の方があってる気がしますが、たまたま安く牛スジが手に入ったので作りました♪(*^^*)
得意の思いつきでございます♡
材料です♪(牛スジは下ごしらえ済)
白ﾈｷﾞ・生姜・酒で下ごしらえ♪…にしても、圧力鍋ほしい～‼(・・;)
玉ねぎ・ﾆﾝｼﾞﾝ・牛ｽｼﾞを炒めます！
ﾙｰ箱に書いてある量より、若干少なめの水を入れて煮込みまくります！(牛ｽｼﾞの出汁を使いました☆)
ﾛｰﾘｴと赤ワインを入れます☆(じゃがいもそろそろ入れましょう♪)
ﾙｰ割り入れて、とろみついたら弱火20分ぐらい☆
完成✧٩(๑❛ω❛๑)
とにかく煮込みました！
牛ｽｼﾞをﾄﾛﾄﾛに仕上げたかったので、下ごしらえも赤ワイン入れてからも、とにかく煮込みまくりました！(* ^ー゜)ノ
我が家には圧力鍋がないので、ひたすら…(笑)
こういう煮込みたい料理のときは、圧力鍋があればなぁーって思います(๑˙ϖ˙๑ )
頑張って煮込んだ甲斐あって、ﾄﾛﾄﾛな牛ｽｼﾞに仕上がりました♡
時間あるときしか作れないですが、ぜひお試しください♪♪♪(*^^*)
