☆ﾍﾙｼｰ鶏つくね☆
2017.01.20 Fri.
ﾍﾙｼｰなのにしっかり！
SMAG.ｺﾗﾑでは久しぶりの“ﾁｬｿ飯”です♪
今回は、ﾍﾙｼｰやのにしっかり食べられる1品をご紹介したいと思います！(о´∀`о)
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【材料】
〈鶏つくね〉
●鶏ひき肉 (150～200g)
●木綿豆腐 (150～200g)
●たまねぎ (1/2個)
●パン粉 (1/2ｶｯﾌﾟ)
●塩コショウ
〈たれ〉
●砂糖
●しょうゆ
●みりん
●酒
(それぞれ大さじ1ずつ)
◎卵黄(お好みで♪)
◎ねぎ(お好みで♪)
それでは作り方いきます！！(๑•̀ㅂ•́)و✧
作り方
耐熱容器に鶏ひき肉・木綿豆腐を入れます。
みじん切りした玉ねぎと…
パン粉(1/2ｶｯﾌﾟ)を入れます。
塩コショウをフリフリ…
(心の声)
「やばい！容器が小さすぎたぁぁぁぁ！(×∀×๑ )」
※耐熱容器はぜひ“大きめ”な物をご使用ください！(笑)
電子レンジで3～40秒あたためます。
(容器が小さかったのでﾎﾞｰﾙに移しかえ…)
粘りが出るまでよく混ぜます。
食べやすい大きさに丸めて、フライパンで焼きます。
鶏つくねがいい感じに焼けたら、そのままフライパンに〈たれ〉の調味料たちを入れます。
完成です☆
ねぎを散らしてみました♪(*^^*)
このままでもしっかり味がついているので美味しいですが、卵黄につけて食べるとまた違った味で楽しめます☆
冷めても大丈夫なので、お弁当おかずにおすすめです♪♪
野菜中心のメニュー
この日の献立は…
・ﾍﾙｼｰ鶏つくね
・豆腐のｷﾉｺあんかけ
・ｷｬﾍﾞﾂたっぷり野菜ｽｰﾌﾟ
でした☆(*´ω｀*)
年末年始にたくさん食べたので、年が明けてからはできるだけ“野菜中心”を心がけたメニューにしています♡
